Progreso.- Todo un éxito resultó ser la primera Expo Pib en el puerto de Progreso que se realizó durante este domingo 16 de Octubre. Once expositores se dieron cita en el corredor de la calle 80 entre 25 y 27 para ofrecer sus productos a los visitantes.
El alcalde de Progreso, Julián Zacarías Curi, encabezó el corte del listón inaugural y comentó que espera que esta primera edición de la Expo Pib sea un éxito. “Esperamos que sea todo un éxito, así podemos repetir la actividad”, señaló el mandatario progreseño.
Tras el corte del listón realizó un recorrido por los diferentes puestos, donde pudo degustar varios de los pibes.
Expo pib de Progreso, presentan variedad hecha de pulpo
Una de las variedades que llamó la atención en esta exposición, fue el pib de pulpo, presentado por una expositora de Chicxulub Puerto. La dueña de “El Polvorín” presentó un pib de dicho molusco para degustación.
Contó que esta creación nació, porque un día su esposo le solicitó que le hiciera uno, por lo que se animó a prepararlo y el sabor los sorprendió. “Por eso me animé a traerlo para que la gente lo pruebe”, señaló la señora Elda María Chan Sulub.
Agregó que quien desee probar esta variedad de pib, puede solicitar su preparación visitándola en su punto de venta. Elda se instala a vender todos los días en la esquina de la calle 19 por 24 de Chicxulub Puerto, donde vende tamales.
De esta forma, los expositores ofertaron sus productos desde las 12 del día, hasta que su producto se les acabó. Amenizó la jornada de la Expo Pib el ballet Folklórico Yumil-Ha,un grupo de niñas originarias de la comisaría de Chelem.
Para más información de diversos municipios del estado de Yucatán, toca aquí.
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